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下川町産小麦粉「はるゆたか」（１kg）
¥810 税込
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粉の旨みが強く、シンプルなハードパンやピザ生地などを作るのに適しています。
シュークリームの皮は「はるゆたか」以外では作りたくない!と言ってくださるパティシエの方も。
国産小麦の代名詞的な存在で、デリケートな性質のため生産量が少なくプレミアム感のある小麦粉です。
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